Организован новый клуб кулинаров серебряного возраста!

06 июля 2018 года специалисты Комплексного центра социального обслуживания населения Октябрьского района города Екатеринбурга провели первое заседание Клуба кулинаров серебряного возраста под названием «Стряпуха».

Решение о создании данного клуба было принято в рамках встреч клуба «Чайница», в котором пенсионеры знакомились с разнообразными безалкогольными напитками, учились делать интересные чайные купажи, а также делились собственными рецептами травяных чаев и отваров. 

Новый клуб предполагает изучение особенностей приготовления вкусных блюд, в том числе оригинальных семейных рецептов, и знакомство с кухней народов мира.

В этот жаркий июльский день почетные кулинары узнали тонкости приготовления испанского холодного супа «гаспачо». Пенсионеры окунулись в историю возникновения блюда среднеземноморской кухни и попытались воссоздать испанское настроение в сердце Среднего Урала. Легкий и по-настоящему летний суп пришелся как нельзя кстати. Во время дегустации участники предлагали свои коррективы для классического гаспачо: кто-то предложил добавить свежей зелени, некоторые посчитали необходимым дополнить блюдо мясом или ,вареным яйцом. После бурного обсуждения была выбрана дата следующего заседания клуба и определено блюдо для приготовления, разбора технологической карты и дегустации.

Второе заседание клуба «Стряпуха» состоится 02 августа в 15:00 в соццентре Октябрьского района по адресу: ул. Малышева, 31Б, кабинет 113.

Узнать о деятельности клубов, организованных при Комплексном центре социального обслуживания населения Октябрьского района Екатеринбурга и оставить заявку на участие в выставках и конкурсах по любому творческому направлению Вы можете по телефону 345-41-30 (доб. 213) или на сайте.